La quinoa inflada es un producto derivado de la quinoa que ha sido sometida a un proceso de expansión bajo altas temperaturas y presión. Durante este proceso, las semillas de quinoa se someten a calor intenso, lo que hace que se hinchen o inflen, resultando en pequeñas bolitas o gránulos ligeros y crujientes.
Puede añadirse a cereales, yogures, batidos, ensaladas, mezclas de frutos secos o barras energéticas para añadir textura y un toque de sabor.
